Sábado
à tarde, passeando com minha esposa, quando começa a se apoderar dos meus
pensamentos uma vontade louca de tomar café - mais precisamente uma “Média com
Pão e Manteiga”: costume adquirido em minhas andanças pelo Reino dos
Bandeirantes. Rapidamente ligo meu GPS natural para lembrar onde posso
satisfazer esse desejo. Lembro uma cafeteria com nome bem sugestivo, que
manterei em sigilo por motivos óbvios, que me remete aos sonhos... Sonhos de
uma Média “que não seja requentada”!
Naturalmente, um crítico exigente, tão crítico e exigente quanto o Anto Ego (Ratatouille), porque mereço e exijo um atendimento
adequado, afinal sou o cliente, afinal pago os salários de todos, em todos os estabelecimentos
sejam públicos ou privados. Em minha defesa, declaro que costumo,
disfarçadamente, orientar os atendentes para que prestem um atendimento
minimamente aceitável.
Agora vamos ao “causo”: um “causo” de péssimo atendimento,
um verdadeiro “clienticídio”...
Chegamos à dita cuja cafeteria, e iniciamos a busca
por uma mesa desocupada, quando encontramos, ainda estava suja com os restos do
lanche de outro cliente. Fincamos os pés próximos da mesa para “guardar o
lugar” e esperamos um pouco para ver se aparecia algum atendente para limpar a
mesa e nos recepcionar... ... ... 5 minutos... ... ... 10 minutos!!! Nada
aconteceu!!! Diante da inércia dos atendentes que nos olhavam como se fossemos
ET’s, tomei a iniciativa de transferir os restos mortais do lanche anterior
para outra mesa que havia desocupado. Neste momento aparece uma garçonete que
para concluir o meu serviço, pega a toalha da mesa por duas das pontas e
balança no ar para jogar o restante das sujidades... ... ... “na chon”!!!
Neste momento anunciava-se o desastre. A atitude da
garçonete lembrou o conhecido truque da Toalha de Mesa, que é mais engraçado
quando dá errado. Neste momento a atitude aconselhável seria dar meia volta e
procurar outro estabelecimento, mas... “virgem santa, que a vontade era tanta,
que vontade que eu tinha”. E assim nos colocamos à disposição do nosso destino.
Descrever passo-a-passo este atendimento seria
uma tortura, então, vamos, apenas, descrever como os produtos foram servidos e
o caro leitor irá imaginar a forma como foram servidos.
- Pela primeira vez na vida vi uma garrafa de água
mineral com a validade vencida;
- O café “expresso”, mais pela rapidez, com que foi
tirado, do que pela tradução do italiano “espresso”, estava fraco, morno e ressaltava
o gosto do leite em pó;
- O pãozinho foi tão achatado na chapa que mais
parecia à pele de algum animal;
- No açucareiro tinha um festival de moscas...
As caras de poucos amigos dos atendentes não me
deixaram esboçar qualquer reclamação. Sinceramente temi receber alguma
reclamação por ter aparecido no local para atrapalhar o “descanso” deles.
Finalmente a ficha caiu: eu estava no lugar errado e na hora errada.
Não tomei a minha média, o desejo passou, paguei a
conta, recebi o troco errado, mas sobrevivi como consumidor para outra
experiência. Naquele momento a cafeteria perdeu um cliente, na verdade cometeu
um “clienticídio”!
Mais esperta foi minha esposa que preferiu tomar um
suco em outra lanchonete!
[Sousa, Vital. Sorria, Eu sou O Cliente!]